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燕麦，常见的一种食物，很多人餐桌上的食物，也是很多人经常吃的营养品，可以说燕麦确实是深受人们的喜爱和选购，但是有阴就有阳，任何东西都是2面性的，我们在吃的时候只是记得燕麦带来的好处，但是也不要忽略了燕麦的禁忌，其实燕麦，是一种含糖量低、营养含量高、能量高的食品，具有较高的营养价值，有降低胆固醇、稳固血糖、清理肠道的功效。

早餐吃麦片的女性更苗条

一项新的研究表明，喜欢吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品

或干脆不吃早饭的女性相比，前者体重轻于后者的几率比较高。研究者认为，这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。

美国密歇根州立大学的科学家研究了1999年－2000年间美国全国健康和营养数据结果。研究显示，考虑到锻炼和总热量摄入等因素之后，早餐吃麦片的女性体重**重几率比不吃早饭的人低30%，而喜欢其他食品作早餐的女性的**重几率与不吃早饭的女性类似。

研究人员指出，不可能据此得出麦片本身有助于控制体重的结论。不过与吃其他早餐者相比，麦片爱好者摄入的纤维更多，脂肪更少。这种营养摄取模式通常被认为有助于控制体重。此外，矿物质也有助于控制脂肪，因此冲麦片的牛奶和麦片本身所含的钙可能也很重要。

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